Food Kahini || Indrajit Lahiri

Description

আপনি খেতে ভালোবাসেন? খাওয়াতে ভালোবাসেন? বিভিন্ন খাদ্যদ্রব্যের প্রাপ্তিস্থান ও তাদের ইতিহাস সম্পর্কে জানতে ইচ্ছুক? খাদ্যসংস্কৃতি সম্পর্কে আপনি আগ্রহী? এই প্রশ্নগুলির মধ্যে যদি কোন একটির উত্তর হ্যাঁ হয় তাহলে এই বইটি আপনার পড়া উচিত। কিন্তু বইটি পড়ার আগে আপনাকে মানসিকভাবে প্রস্তুত থাকতে হবে যে এই বইতে আপনি মূলত মহানগর কলকাতা কেন্দ্রিক অসংখ্য বিখ্যাত খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে নির্দিষ্ট কিছু খাদ্যের প্রাপ্তিস্থান ও তাদের সংক্ষিপ্ত ইতিহাস তথা বর্ননা পাবেন। বইটি মূলত নন ফিকশন গোত্রের হলেও লেখক অত্যন্ত মুন্সিয়ানার সাথে বৈঠকি আড্ডার মোড়কে ও মজাদার ভঙ্গিতে প্রতিটি বিষয় উপস্থাপন করেছেন।