Description
খাদ্য ও তাকে কেন্দ্র করে গড়ে ওঠা মানুষের সংস্কৃতি কোন সহজ বিষয় নয়। এটি মানবসভ্যতার একটি জটিল বিষয় বলেই মনে হয়। শস্য উৎপাদন সংরক্ষন, খাদ্যপোযোগীকরণ, রান্না, পরিবেশন রীতি, খাওয়া, খাদ্য বা শস্যকে নিয়ে গড়ে ওঠা মানুষের আচার-প্রথা-সংস্কার এবং বর্জ্যব্যবস্থাপনা- এই পুরো বিষয়টিই মূলত খাদ্যসংস্কৃতির অঙ্গীভূত বলে মনে হয় আমাদের কাছে। শুধু তাই নয়, এই পুরো বিষয়টির সাথে জড়িয়ে আছে কৃষিসংস্কৃতি, ভূগোল, রসায়ন,অর্থনীতি এবং সর্বপরি রাজনীতি।
খাদ্যসংস্কৃতিকে বঝার জন্য “নুনেতে ভাতেতে” শিরোনামের এই সংকলনটি আমাদের প্রথম পদক্ষেপ।
Akashe Melechi Chokh || Gautam Gangopadhyay || আকাশে মেলেছি চোখ || গৌতম গঙ্গোপাধ্যায় 
Belpahari Thake Balligunj Place || Sekhar Bharatiya || বেল পাহারি থেকে বালিগঞ্জ প্লেস 
Atmadeepo Bhaba || Amitava Samajpati 
Ambubachi || Madhumita Sengupta || অম্বুবাচি || মধুমিতা সেনগুপ্ত 
Samne Simanta || Tushar Kanti Mahato || সামনে সীমান্ত || তুষার কান্তি মাহাতো 
Kubershapit || Sayan Chakraborty || কুবেরশাপিত || সায়ান চক্রবর্তী 
Chaturanger Ashwarohi || Siddique Ahamed || চতুরঙ্গের অশ্বারোহী || সিদ্দিক আহমেদ 
Sauryajata || Madhumita Sengupta || শৌর্যজাত || মধুমিতা সেনগুপ্ত 
Dakhma || Ankur Bar || দখমা || অঙ্কুর বর 
Biva Hercule Poirot Vol 2 
Mayabi Marich || Aniruddha Sau || মায়াবী মারীচ || অনিরুদ্ধ সাউ 
6 E Chhanda || Moumita Ghosh 
Bhasanbari || Sayak Aman || ভাসানবাড়ি || সায়ক আমান 
Erano Jay Na || Sayantani Putatundu || এড়ানো যায় না ||সায়ন্তনী পূততুণ্ড 
Indrapatan || Aniruddha Sau || ইন্দ্রপতন || অনিরুদ্ধ সাউ 
Kolkata Kosaikhana || Sourav Chakrabarty || কলকাতা কসাইখানা || সৌরভ চক্রবর্তী 
Aktu Ushnatar Jonno || Pallabi Sengupta ||একটু উষ্ণ ‘তার’ জন্য || পল্লবী সেনগুপ্ত 
Mrita Kaitav Collection Box Set (Vol 1,2,3) || Sourav Chakraborty || মৃত কৈটভ কালেকশন বক্স সেট (খণ্ড ১,২,৩) || সৌরভ চক্রবর্তী 
Rakta Pathar || Riju Ganguly || রক্ত পাথার || ঋজু গাঙ্গুলী 
Capsicum O Rosogolla || Abhik Dutta || ক্যাপসিকাম ও রসগোল্লা || অভীক দত্ত 
Somachar || Sudharsan Biswas || সমাচার || সুদর্শন বিশ্বাস 
Ek Daktarer Opomrityu || Sanghamitra Roychowdhury || এক ডাক্তারের অপমৃত্যু || সংঘমিত্রা রায়চৌধুরী 
Apartment || Abhik Dutta || অ্যাপার্টমেন্ট || অভীক দত্ত 
Erano Jay Na 2 || Sayantani Putatundu || এড়ানো যায় না ২ ||সায়ন্তনী পূততুণ্ড 
Ebong Andhak || Avik Mukhopadhyay || এবং অন্ধক || অভীক মুখোপাধ্যায় 
Sesh Prahorer Nach || Adhiraj Series || Sayantani Putatandu || শেষ প্রহরের নাচ || অধীরাজ সিরিজ || সায়ন্তনী পূততুন্ড
Reviews
There are no reviews yet.